dobre potrawy

Artykuł jest skierowany głównie do pań, choć znam też mężczyzn, którzy próbowali odchudzać się, stosując drakońskie restrykcje kaloryczne. Od niepamiętnych czasów panie szukają mitycznej pigułki odchudzającej, kolejnej, nowej, lepszej diety - kapuścianej, bazującej na sokach, bazującej na oddzielaniu węglowodanów i tłuszczy, białkowej, [...]

[...] patelnia, to ciężka patelnia. Lekkie patelnie zazwyczaj mają dużo cieńsze dno oraz ścianki, co spowodować może liczne odkształcenia. Grubość dna – jest bardzo istotna dla dobrego oddawania ciepła oraz równomiernego nagrzewania się. Im dno naszej patelni jest grubsze, tym potrawy powinny mniej przywierać. Głębokość – w zależności, do czego [...]

[...] w diecie. Zwiększając ich podaż warto stosować zdrowe tłuszcze (oliwa z oliwek, olej lniany, olej rzepakowy, awokado, orzechy, migdały itd.), a nie traktować, jako źródło dobrego tłuszczu, oleju z frytek z McDonald’s czy roztopionego sera na pizzy. Referencje: https://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html Shichun Du, Jie Jin, Wenjun Fang, and [...]

Okres Świąt Bożego Narodzenia jest czasem specjalnym. Czasem przepełnionym radością, czasem obcowania z rodziną, czasem wytchnienia. Jednak za rogiem czekają niebezpieczeństwa. Niebezpieczeństwa zarówno dla sylwetki, jak i zdrowia… A jeśli, o czym wspomniałem w punkcie dotyczącym treningu, jesteś daleko od tej granicy, dodatkowy sen pomoże w [...]

Dieta wegańska jest coraz popularniejsza. Wiele restauracji oferuje dania dla wegan, w sklepach znajdziemy dedykowane działy, a w Internecie mnóstwo inspiracji kulinarnych. Mimo to niektórzy nadal uważają, że "wegański" to skrót od "wegetariański" albo że bycie weganinem oznacza jedzenie tylko sałatek. Warto by było wyjaśnić niektóre kwestie. [...]

[...] wywoływać choroby (np. ryby skażone metalami ciężkimi). Antyodżywczy i rakotwórczy jest każdy rodzaj alkoholu (piwo, wino, wódka itd.). Węglowodany: czy wszystkie są równie dobre? Czy wystarczy, że będę unikał żywności fast food? Czego unikać w pokarmie „na masę”? Czy smażenie jest niekorzystne dla serca? Najlepsze źródła protein Ile mam [...]

[...] Ponieważ komosa ryżowa i amarantus zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli nieprodukowane przez człowieka, znajdujące się w tych roślinach proteiny są równie dobre jak te z mięsa, twarogu, jaj czy odżywki białkowej. To znakomita wiadomość dla wegetarian i wegan, w przypadku których komosa ryżowa i amarantus powinny być [...]